5 Instant Похвали рецепти за благодарност, които ще ви харесат

Не е тайна, че обичаме Instant Pot за бързо приготвяне на вечерята. Но не само за вечерни вечери - този многофункционален уред може да направи готвенето по-лесно и за Деня на благодарността.

Тази година опитайте картофено пюре, пълнеж и дори пуйката в Instant Pot. Ето как да започнете.

Прочетете повече за Chowhound: Рецепти за благодарността, които приятелите и семейството ви ще излъчат

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Турция

Готвенето на тази традиционна празнична птица не е пикник. Голям и тромав, типичен пуйка (от 14 до 16 паунда) се нуждае от 2 до 2, 5 часа време за печене във фурната. Дори и най-чистите модели на Instant Pot (8-чаша), не могат да поемат такава голяма птица - в най-добрия случай ще можете да поставите 8-килограмова пуйка в джъмбо пота.

Ако готвите само за няколко души, ще ви бъде достатъчна 8-килограмова птица. По-малкият му размер плюс условията на високо налягане на Instant Pot се превръщат в много по-кратко време за готвене.

Очаквайте 6 минути активно готвене (под налягане) на килограм. Това е около 48 минути. За да се насладите и на хрупкава кожа, фактор за няколко минути обикновен печене във фурната. Проверете тази рецепта за приготвяне на цяла пуйка с Instant Pot.

Има и друг начин да си играете с Instant Pot пуйка - използвайте вместо това части от пуйка (мислете четвърт секции и месо от гърди). Това със сигурност е начинът, по който да отидете, ако притежавате стандартен пот с размер 6-quart Instant Pot. Аз лично отговарям за тази умен рецепта. Той прави ароматен сос, картофено пюре и домашни птици в една партида.

плънка

Не можеш да го наречеш Деня на благодарността без пълнеж. Подобно на приготвянето на пуйка с хрупкава кожа, ще трябва да завършите традиционно печени ястия като тази в пещта. Всичко друго, обаче, правите точно в мултикукъра.

Ето една рецепта за пълнене на хляб и колбаси, която уебсайтът на Instant Pot препоръчва.

сок

Ядрото на ядрото на Instant Pot е удобно готвене под високо налягане. Използвайте това, за да направите фураж от пуйка и в крайна сметка сос, само за част от времето, което обикновено отнема.

Тази сос рецепта призовава за пуйки, крила и шия (ако имате такава), за да развиете дълбок вкус. След изпичане на подправки и ароматни продукти, вие оцветявате парчетата пуйки в партиди. След това комбинирайте всичко с вода и заключете капака на Instant Pot. След 45 минути готвене под налягане и бързо натоварване, запасът ви е готов. Можете също да създавате партиди на склад няколко дни предварително и да ги съхранявате в хладилника.

Превръщането на тази течност в вкусна сос за пуйки отнема само няколко минути. Това е половината от времето, което методът на stovetop изисква.

Сос от червени боровинки

Признавам, че когато става въпрос за сос от червени боровинки, аз съм варварин. Още от детството, само изкуствено гладко, кисело-сладък вид от кутията ще направи.

Ако предпочитате домашно приготвената подправка, мигът на тенджерата също е с гръб. Динамичният дует за блогове Ейми и Джаки имат рецепта, която изглежда изключително примамлива. Ако резултатите са толкова добри, колкото изглеждат, просто мога да наруша навика на лошия сос от червени боровинки.

чийзкейк

Instant Pot е известен със своите солени ястия, но може да прави и десерти. Нюйоркски чийзкейк е популярен вариант сред феновете на Instant Pot. Две рецепти, които срещнах, ми се сториха особено приятни.

Първият е яйчен чийзкейк. Да, казах яйце. Втората рецепта още повече увеличава упадъка. Честно казано, този чипс от Oreo изглежда достатъчно сладък, за да се насладите през цялата година.