Сега, когато е лято, е време да избухне на скара. Не само да се насладите на готвене на открито, но и да не се нагрява къщата и да не се замърсява цялата кухня за едно хранене.

Макар че трябва да почистите грил преди да започнете да го използвате за сезона и когато го слагате, падате, не е нужно да го правите всеки път, когато използвате скара. Вземете решетките, готови за следващата ви кухня, с тези бързи методи за почистване.

Повече за Chowhound: Как да печете пица

Сега играе: Гледайте това: Два начина за бързо почистване на грила между употреби 1:49

Алуминиево фолио

Ако нямате четка за грил на ръка, една от най-добрите алтернативи, която работи в краен случай, е топка от алуминиево фолио.

Когато приключите с готвенето на последния си бургер, просто сгънете алуминиевото фолио в топка, която е достатъчно голяма, за да може лесно да се държи с чифт клещи. Хванете топката с щипци и изстържете мръсотията. Обърнете внимание, че алуминиевото фолио може да остави малко парченце и парчета зад себе си, така че след като сте готови, оставете решетката да изстине и използвайте влажна кърпа, за да избършете остатъците.

Най-добре е да почистите грила, след като приключите с готвенето, преди всеки остатък от храната да има време да се охлади и да се залепи. Това каза, ако не сте почистили решетките след последното си барбекю и има останал малко изгорена храна, която виси наоколо, има лесен начин да го почистите преди да започнете отново да готвите.

• Включете грила и поставете лист от алуминиево фолио директно върху решетките.

• Затворете капака на решетката.

• Оставете решетката да работи за няколко минути, докато решетката се нагрее и остатъкът започне да се разхлабва.

• Отстранете фолиото, след това почистете решетките с смачкана топка от фолио.

Листовете от фолио помагат за улавяне на топлината около решетката, засилват го и спомагат за изгарянето и разхлабването на останалата храна.

Използвайте половината лук

Друг вариант, който работи добре е лук. Да, лук.

Когато приключите с готвенето, изрежете лука на половина и го сложете на вилицата на скара, намалете надолу. Избършете лука върху решетките на скара, за да разхлабите всички останали храна.

Още веднъж, най-добре е да почистите скара след като готвите. Този метод обаче работи и преди да започнете да печете.

Включете грила и му дайте време да се загрее. След като решетките са горещи, избършете ги с половината лук. По желание можете да използвате и листове от фолио директно върху решетката тук.

Когато приключите с почистването на решетката, просто изхвърлете половината лук. Най-хубавото е, че ако използвате скара на дървени въглища, можете просто да хвърлите лука директно върху въглените, за да помогнете на вкуса на храната, която ще готвите.

Пригответе се за сезон за готвене с тези газови скари 11 снимки

Как да грил по-интелигентни: Помислете за това вашето ръководство за готвене като професионалист на следващото си барбекю.

Какъв вид скара трябва да купите? Ето как да подберете страхотна скара през това лято.