Instant Pot е тенджера под налягане, която също сотира, бавно готви, прави пилешкото меко и сочно и дори може да се използва за консервиране. Докато всички бутони, настройки на клапаните и аксесоарите може да изглеждат обезсърчително, ние сме заобиколили някои от най-добрите ни съвети, за да ви направим опитен потребител на Instapot.

Прочетете повече: 5 причини да притежавате Instant Pot

Основите

Но първо, обяснител

Независимо дали гледате Instant Pot или сте дългогодишен собственик, започнете с този обяснител за Instant Pot. Тя обхваща как работи, какво можете да готвите в нея и основни съвети, като използвате клапан за освобождаване на налягането. Нашите приятели в Chowhound също имат удобно ръководство за Instant Pot, което си струва да се чете.

Използвайте всички бутони на Instant Pot

Instant Pot има много бутони - не ги пренебрегвайте. Ето ръководство как да използвате всички бутони на вашия Instapot.

Физически срещу ръчно освобождаване на налягане

Научете как да използвате естественото и ръчно освобождаване на налягане. Шарън Profis има голям обяснителен как да се освободи натиск в тази статия.

Винаги добавяйте достатъчно течност

За да се създаде достатъчно налягане, Instant Pot трябва да има течност. Винаги добавяйте 2 чаши (480 ml) вода или други течности - като бульон - при готвене под налягане. Без течност печката няма да работи правилно. Ако готвите сочни меса, като пиле или гърди, можете да намалите количеството до 1 чаша (237 мл).

Познайте правилата за безопасност

С всяка тенджера под налягане безопасността е задължителна. Докато Instant Pot е много по-безопасен от традиционните печки, има още няколко неща, които трябва да запомните.

Дръжте ръцете и лицето си далеч от парния клапан, за да избегнете изгаряния. Всъщност, използвайте дървена лъжица, за да завъртите клапата за обезвъздушаване след готвене, за да държите ръцете си далеч от горещата пара.

Бъдете внимателни и с начина, по който попълвате пота. Напълнете готварката само с две трети. Ако готвите зърнени култури - като ориз - и зърна, които ще се разширяват, попълнете само вътрешната саксия наполовина.

Червеният / сребърен бутон от клапана ще ви каже кога е безопасно да отворите капака. Ако е горе, потът все още е под налягане. Ако е надолу, е добре да отворите капака. Дори когато налягането се освободи, вътрешният съд все още е много горещ. Използвайте предпазители, за да я извадите.

Почистване на пота

С достатъчно използване Instant Pot може да започне да поглъща хранителни петна и дори неприятни миризми. Никога не потапяйте основния уред за готвене, за да го почистите. Вместо това използвайте тези инструкции за почистване.

Как да си направите вкусни саксии с ориз в новия Instant Pot 8 снимки

Рецепти и идеи за готвене

Вероятно бихте могли да оцелеете като готвите само с Instant Pot. Има толкова много рецепти в интернет, особено Facebook общности, но ето някои от най-добрите.

Хвърли едно вечерно парти на Instant Pot

Ние обичаме идеята да не използваме нищо друго освен вашето незабавно пот, за да забавляваме семейството и приятелите си.

Конвертирайте бавни рецепти за печка

Конвертирането на бавни рецепти за печка в версии на Instant Pot е лесно. Ето ви ръководството за превключване на любимите ви рецепти.

Използвайте го като оризова печка

Ето една чудесна рецепта за ориз, перфектно пухкав в Instant Pot, който е толкова близо, колкото ще стигнете до специална рисова печка.

Гответе закуска

Възможностите за закуска в Instant Pot са безкрайни! Приятелите ни от Chowhound събраха някои от любимите си рецепти за закуска.

Печете хляб

Направете бърз хляб, като го изпарите. Тук са дадени инструкции стъпка-по-стъпка и някои рецепти за бърз хляб за бърз пот.

Пригответе пиле "грил"

Имате цялото пиле, а не много време? Използвайте Instant Pot, за да го превърнете в пилешко месо. Ето и пълната рецепта за пиле (и други рецепти).

Открийте любимите рецепти на CNET

Много CNETers са обсебени от Instant Pot. Ето нашите любими рецепти за Instant Pot.

Интелигентен инструмент за съвместимост на дома: Открийте какви платформи за интелигентен дом работят с вашия съществуващ комплект и обратно.

CNET Smart Home: Превърнахме истинска къща в тестова лаборатория за най-горещата категория в технологиите.