Тъй като лятото започва да намалява, много хора планират едно последно пътуване с приятели и семейство. Поддържането на прясна храна на дълги пътувания може да бъде трудно и объркано. Ето как можете да предотвратите лошото хранене, докато сте на път.

Сега предлаганите решения със сигурност не са толкова високотехнологични, колкото други в нашата туристическа серия - извикване към Lexy Savvides за нейните задълбочени статии за интерактивни карти, за сключване на сделки и публични Wi-Fi добри практики - но всичко по-долу е полезно и може лесно да се приложи.

Изберете правилния охладител

Охладителите идват в много форми, размери и ценови точки, и въпреки че все още нямаме достъп до най-готините охладители, тези, които са на разположение сега, все още могат да свършат работата. Най-малкото, охладителят ви трябва да има дънен дренаж, за да се освободи вода от разтопения лед. Всеки среден охладител с панти на върха се нуждае от силно затваряне, за да държи капака плътно затворен към тялото. Най-добрите охладители също имат уплътнение на капака, за да се създаде херметично уплътнение, което улавя вътрешния въздух.

Ако е възможно, използвайте два охладителя на дълги пътни пътувания. Една за студени напитки и напитки, която ще бъде отворена по-често, а друга за храни, използвани по-рядко. Отворете охладителя на храната възможно най-малко и го задръжте в тъмна област като багажника, когато не се използва. Покриването на охладители със стар чанта за спане е друг начин да го изолирате в багажника, докато сте на път или в къмпинг.

Направете си собствени ледени пакети

Натрошеният лед по-бързо охлажда храната и напитките, но блоковете с лед продължават по-дълго и са по-подходящи за охлаждане на охладителите. Създаването на собствени ледени контейнери за охладителя е чудесен начин да се запази храна студена, без да харчите прекалено много за смачкан лед.

Едно решение: Предварително замразяване на питейна вода в чисти млечни канички или двулитрови поп бутилки. Те трябва да произвеждат достатъчно големи парчета лед, по-подходящи за храна. Допълнителен бонус: след като замразените контейнери се разтопят, ще имате чиста питейна вода, която е на разположение за пътуване у дома.

Купете пресни храни

За да извлечете максимума от плодовете и зеленчуците си, уверете се, че са възможно най-свежи. Препоръчвам - ако можете да го направите по този начин - закупуване на пресни плодове и зеленчуци от пазара на местните фермери в деня, в който напуснете града. Пресните храни от пазара на земеделските производители могат да продължат до два пъти по-дълго от храната, закупена от супермаркет.

Избягвайте измиване на продукти, ако планирате да ги съхранявате в торби за съхранение на зеленчуци. Тези чанти няма да удължат живота на продуктите извън хладилника, освен ако не са сухи, когато са опаковани. Влажността, влажността или кондензацията в торбата ще доведат до гниене.

Пакетирайте логично

Пълните охладители остават по-студени по-дълго и храната трябва да бъде правилно опакована, за да се гарантира, че капакът не остава отворен за продължителен период от време. Съхранявайте храни, които ще се консумират последно, на дъното и често използвана храна върху охладителя. Студеният въздух се движи надолу, така че ледът винаги трябва да е отгоре с предварително охладени кутии и бутилки на дъното.

Нетрайните храни като месо и млечни продукти трябва да се съхраняват върху лед. За да се запази сухата храна, отделете я в запечатани пластмасови контейнери или торбички с цип. Ако остане място, използвайте малки, замразени бутилки за вода, за да запълнете откритите пространства и да запазите храна студена.

Дръжте го хладно

Тези съвети трябва да ви помогнат да извлечете повече от следващото си уикенд бягство. Върнете се утре за няколко съвета, които ще запазят колата ви хладна в горещите дни.