Ако ви харесва вино, може да сте обмислили закупуването на охладител за вино в някакъв момент. Тя може да бъде умен покупка - те са чудесен начин за съхраняване на всички видове вино на правилната температура, която осигурява правилно стареене и точни вкусови профили.

За всеки, който обича да организира партита, охладителят за вино прави обслужването по-удобно и предпазва всички от хладилника (където виното ви не би трябвало да бъде).

Независимо дали сте твърд колекционер или просто искате да запазите няколко бутилки вино, съхранявани правилно, охладителите за вино са отговорът. Ето няколко неща, които трябва да имате предвид при лов за идеалния охладител.

Знайте нуждите си (и бюджета си)

Първото нещо, което трябва да решите е какво точно имате нужда. Ако сте запален артист, имайки леснодостъпен, просторен охладител с много функции и опции може да бъде приоритет. Светодиодното осветление и двойните температурни зони могат да бъдат в горната част на вашия списък.

Ако търсите решение за по-лично събиране на дребно, може да не се нуждаете от толкова много звънци, колкото свирки или капацитет на бутилка.

Винените хладилници имат огромни ценови диапазони. Лесно можете да намерите малки модели, намерени само за $ 100 (£ 75, AU $ 135), докато моделите с 150 бутилки или повече могат да се изкачат в хиляди. Мащабиране на капацитета на бутилката, луксозни материали като дървени рафтове или технологични екстри, като например цифров дисплей, могат да помогнат за намаляване на разходите. След като сте приковали списък със „задължителни“ и ценова точка, можете да се съсредоточите върху размера и формата.

Проучете вашето пространство

Трябва да помислите къде ще живее охладителят за вино. Размерът вероятно ще бъде ограничаващ фактор, освен ако не изграждате кухня от нулата. Охладителите за вино се предлагат в много размери, често класифицирани по капацитета на бутилката. Разбира се, колкото повече бутилки държи охладителят, толкова по-голям ще бъде той.

Ако ремонтирате кухнята си, вграденият охладител за вино предлага безпроблемен вид до обичайните ви шкафове, подобно на вградената съдомиялна машина. Ако разположението на Вашия шкаф не предлага място за вграден, самостоятелните модели все още изглеждат чудесно завити в ъгъл или срещу стена.

Има и модели от мебелен стил, обвити в готова дървесина за по-традиционен, по-малко забележим вид. Тези работи чудесно, ако планирате да съхранявате виното си в забавна зона извън кухнята. Ако сте много малко на място, можете дори да намерите модели с плот за стая само за шест бутилки.

Помислете за температурата

Много хора приемат, че белите и червените вина трябва да се съхраняват при различни температури. Според Wine Enthusiast това не е така. Идеалната температура за съхранение на всички вина, червено или бяло, е около 45 до 55 градуса по Фаренхайт (7-12 градуса по Целзий), а стандартната температура за големи, стандартни хладилници е 37 градуса (2 градуса С), твърде студена за всеки дългосрочно съхранение на виното.

Когато винените сортове се различават, е с температура на сервиране . Бяло вино често се сервира охладено, докато червеното се сервира малко по-топло. Това е мястото, където двойните температурни зони за охлаждане на вино идват наистина удобни, особено ако се забавлявате. Можете да използвате една зона за съхраняване на вина и една, от която да служите, което ви позволява да пропуснете хвърлянето на бутилка в хладилника или кофата за лед, за да се охлади.

Последната бележка за температурата е свързана с методите на охлаждане. По-малките охладители често използват термоелектрическо охлаждане, а не традиционен компресор и хладилен агент. Тази система използва охлаждащ възел с електрически ток, който преминава през керамични плочки, както и вентилатори, които равномерно разпределят температурата. Смята се, че тази система създава повече вибрации, които могат да нарушат утайките във винените бутилки. Резултатът е, че тези охладители често са по-тихи от компресорния охладител.

Помислете за допълнителни функции

Вино хладилници, като толкова много уреди тези дни, може да дойде с много допълнителни функции. Светодиодното осветление, цифровите дисплеи за температура и багажника могат да добавят удобство и стил към вашия охладител за вино. Някои единици включват сензори за безопасност, аларми или ключалки, за да запазите виното си сигурно.

Разбира се, всички тези екстри ще ви струват, а повечето не са напълно необходими, за да може виното да върши работата си. Придържайте се към моделите само с няколко функции, за да спестите пари.

Без значение какъв вид охладител за вино избирате, получаването на виното от обикновения хладилник и правилния климат ще подобри цялостния ви опит за дегустация. Никога няма да погледнете една бутилка Шардоне по същия начин.

Не се интересувате от вино? Какво ще кажете за обикновен охладител? Тествахме най-доброто

Най-новият букет на виното има намеци на плодове - и данни Любопитно за високотехнологичното винопроизводство? Имаме ви покрити