Дали печенето на бисквитки в тигана не е странно? Да. Дава ли то вкусни резултати? Залагате. Този малко известен трик за печене напоследък циркулира в Pinterest. Изпичането на „бисквитките“ в тава за кифла им пречи да се стопят заедно. Също така, за тези от нас, които не са фенове на хрупкави бисквитки, трикът дава по-меки, по-силни резултати.

Съветът на Pinterest не се вписва в особеностите на начина, по който да направите този съвет добър, така че ето как да го направите:

1. Загрейте фурната до температурата, която препоръчва рецептата ви.
2. Пропуснете втулките за хартия и намажете мазнината с масло или с мазнина.
3. Напълнете всяка с около 0, 5 инча (1, 27 см) тесто за бисквитка.
4. Поставете тестото на бисквитката на дъното на всяка чаша и се печете както обикновено.
5. Тъй като „бисквитката“ е малко по-дебела от типичните „бисквитки“, вероятно ще трябва да ги изпечете от около две минути до пет минути по-дълго, отколкото изисква рецептата, в зависимост от вида на бисквитката. Можете да тествате бисквитките, като забивате клечка за зъби в центъра на една от тях. Ако клечката за зъби излезе чиста, тогава те са готови. Ако излезе с буци, прикрепени към него, тогава ще трябва да ги изпечете няколко минути по-дълго.

Този накрайник е особено полезен за бисквитите с капки. Просто пуснете закръглена супена лъжица тесто във всяка намазана чаша и печете.

Вашите бисквитки ще излязат от фурната перфектно кръгли и влажни.