Най-накрая си се спуснал и купил сокоизстисквачка. Няма повече да плащат високи цени за прясно изцеден сок, само за да се оправят.

Но преди да започнете да пулсирате продуктите, има неща, които абсолютно трябва да знаете. Това ръководство ще ви спести време и караница, ще запази бъркотията до минимум и ще предотврати повреда на новата сокоизстисквачка.

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Какво можеш да сок?

Ето само няколко примера за производство на сок.

плодове

• ябълки

• Плодове (малко съдържание на сок, но голям вкус)

• Цитрусови плодове (лимони, лайм, портокали и др.)

• грозде

• Киви

• Пъпеши (медена роса, диня, пъпеш)

• круши

• ананас

Зеленчуци

• Цвеклото

• Броколи

• моркови

• Целина

• краставица

• зеле

• спанак

• домати

Сега играе: Гледайте това: Пет неща, които трябва да знаете, преди да закупите сокоизстисквачка 1:07

Приготвяне на сок

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Подгответе продукцията си

Не можете просто да хвърлите цели плодове и зеленчуци във вашата сокоизстисквачка и да очаквате вкусни резултати. Първо трябва да ги подготвите правилно. Много сокоизстисквачки имат малки хранителни улеи, така че ще трябва да нарязвате продукти до размер, който пасва.

Действителният процес на сокоизстискване е бърз, с храни, които се прекарват през машината, е секунди. Можете да втечнявате пълен списък на съставките в минути, така че подготовката на продукта предварително ще ви спести много време.

За плодовете, особено за цитрусовите плодове, това означава отлепване на твърдите външни кожи, пилинг и сърцевина. Те могат да добавят горчив и неприятен вкус към сока.

Отстранете също семената и твърдите ями, особено тези от каменни плодове. Те не само могат да увредят сокоизстисквачка и да създадат горчив вкус в сока, но повечето съдържат токсични химикали. Например кайсиеви, черешови, прасковени и сливови ями имат цианогенни съединения, които, ако бъдат смачкани и погълнати, ще се превърнат в цианид в тялото.

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Помислете за машина за студена преса

Достъпни сокоизстисквачки са първоначално центробежни машини. Тези уреди завъртат остри ножове при високи скорости. След това сокът се избутва (и опъва) през сито отдолу.

Те са чудесни за преработката на портокали, ябълки и моркови, но имат проблеми с изтеглянето на течност от листните зеленчуци.

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Ако имате намерение да изцедите влакнести зеленчуци като кале и спанак, тогава заслужава да се обмисли студена преса. Един от любимите ми модели, $ 300 Omega J8006, е отлична опция. Машината бавно раздробява всякакъв вид продукция и извлича много течност от най-трудните предмети.

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Подредете кошницата с пулпа

Дори най-ефективните сокоизстисквачки създават много твърди отпадъци. Ето един добър начин да направите почистването бързо. Насочете първо кошчето за събиране на целулоза с сокоизстисквачка с пластмасова обвивка. След като изцедите предметите си, просто издърпайте опаковката и я изхвърлете, пулпа и всичко останало, в кошчето.

Включете съдомиялната машина

Други части от сокоизстисквачки събират течност и отломки. Това включва шнекове (студено пресоване), ножове и мрежести екрани (центробежни) и капаци. Проверете ръководството на вашия модел дали някоя от тези части е безопасна за съдомиялна машина. Ако е така, ще си спестите много ръчен труд.

Сокоизстискването не е необходимо

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Нека сокът седи наоколо

Прясно приготвеният сок може да е здрав, но също така не е пастьоризиран и не съдържа консерванти. Опитайте се да го изпиете веднага. Ако трябва да съхранявате сок, не забравяйте да го направите в хладилника. Просто не го пазете повече от 24 часа общо.

Използване на сухи артикули

Избягвайте да се опитвате да сок неща с ниско съдържание на вода. Например, стойте далеч от кокосов орех, захарна тръстика и зърна. Тези съставки имат огромни количества фибри, но почти никаква течност.

Изтласкване на продукта с помощта на нещо различно от буталото

Много сокоизстисквачки идват със собствени пластмасови инструменти. Те са предназначени за използване с конкретен модел и са внимателно оразмерени, за да съответстват. Те трябва да ви помогнат да поставите елементите надолу по хранителния улей, без да ги хванете в механизма за сокоизстисквачка. Ако опитате с друг уред, особено с метален предмет, можете да унищожите машината и да се нараните.

Увеличи изображението

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Чака се да почисти

Изкушаващо е, но не позволявайте на сокоизстисквачките да седят мръсно за дълго. Всичко това концентриран пигмент, пулп и течност се установява бързо, особено ако се остави да изсъхне. Направете го навик да почиствате частите на сокоизстисквачка скоро след употреба. Или това, или я изплакнете, след това хвърлете в съдомиялната машина без забавяне.

За повече информация за сокоизстисквачките и как да изберем преди да купите, ето петте неща, които трябва да знаете.

5 малки уреди, които ще променят начина, по който готвите завинаги